西式咖啡厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食，体会异国餐饮情调为目的的咖啡厅。根据追求的风格不同，我国的西式咖啡厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式咖啡厅，但更多的咖啡厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式咖啡厅与中式咖啡厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性，一般团体就餐的习惯很少。因此，就餐单元常以2~6人为主，餐桌为矩形，进餐时桌面餐具比中餐少，但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。
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