温州市科信轻工机械有限公司创建于是专业生产和销售食品机械、乳品饮料机械、制药机械、包装机械、灌装机械和卫生级阀门管件的厂家。公司拥有雄厚的技术力量,完善的生产工艺,30多年丰富的生产经验和严格的管理体系。我们可以根据客户需要定做系列产品,产品畅销国内外,远销越南、俄罗斯、朝鲜、马来西亚等国家和地区,优质的产品深受国内外客户的赞赏和青睐。
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【乳品饮料生产线 牛奶生产线设备 酸奶生产线】
乳品生产线是指乳制品产品生产过程所经过的路线,即从原料进入生产现场开始,经过加工、运送、装配、检验等一系列生产生产线活动所构成的路线。狭义的乳品生产线是按对象原则组织起来的,完成产品工艺过程的一种生产组织形式,即按产品专业化原则,配备生产某种产品及零、部件所需要的各种设备和各工种的工人,负责完成某种产品及零部件的全部制造工作,对相同的劳动对象进行不同工艺的加工。
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【乳品饮料生产线 牛奶生产线设备 酸奶生产线工艺流程】:
原奶检验→计量→收奶→过滤→缓存→分离→冷却→贮存→预热→闪蒸→预杀菌→冷却→贮存→配料→贮存→预热→脱气→均质→超高温杀菌→冷却→灌装→装箱→保温实验→出厂
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【乳品饮料生产线 牛奶生产线设备 酸奶生产线加工要点】:
1.收奶:
鲜奶由奶桶或奶槽车运至加工厂,经过磅秤计量、过滤进入冷贮罐。牛乳的验收按:(1)食品卫生的要求,(2)加工工艺的要求,(3)感官等方面的要求。验收程序:(1)感官指标,(2)酸度,(3)密度,(4)新鲜度,(5)微生物检验,(6)抗菌素残留。
2.净乳:
净乳是除去杂质,一般采用双联过滤器,有条件采用离心分离机。
3.冷贮
大型厂一般采用板换间接冷却法,小型厂采用直冷法贮奶。冷却温度4-10℃,贮藏时间6-36hr。贮量为生产能力的50-100%。
4.调配:
根据产品的特色和口味进行配料,一般要求产品中糖度10%左右。主要甜味剂是用砂糖。
5.过滤:
采用双联过滤器(180目)将调配好的物料过滤一次。
6.均质:
均质能使浆液均匀粘稠,口感细腻。同时可防止浆液分层。使用压力20 Mpa。
7.灭菌:
一般采用超高温瞬时灭菌机(UHT),工作条件为135度,保持3-5秒,出料温度﹤45℃。
8.发酵:
采用发酵罐,工作条件为40-50℃,时间3-4小时,发酵结束迅速冷却至10℃以下。
9.灌装:
采用洗灌封二合一灌塑料瓶或采用无菌利乐或康美包,65-70℃灌装。
10.巴氏杀菌(塑料瓶):
温度85-95℃,处理时间不小于25min。
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【乳品饮料生产线 牛奶生产线设备 酸奶生产线结构】:
全套奶生产线主要由冷热缸、均质机、胶体磨、配料缸、UHT超高温瞬时灭菌机、过滤器、饮料泵、灌装机组成。整套生产线采用超高温瞬间灭酶系统和双联合磨浆系统, 是各种奶制品生产的理想设备。
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【乳品饮料生产线 牛奶生产线设备 酸奶生产线原理】:
1、整套设备生产加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料制造。
2、采用双联合磨浆系统,提高蛋白质的提取率和固形物的回收率。
3、采用超高温瞬间灭酶(VHT)系统,高速均质纯化。
4、高效节能,原料利用率高、无废水处理,也无需过多的生产设备。
乳制品全套生产线主要生产:豆奶、纯牛奶、鲜牛奶、调配型酸奶、花生奶等。
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【我厂对广大用户服务项目】
1、新建厂的工艺设计、设备工艺的平立面布置设计。
2、老厂改造工艺设计及设备配套。
3、整套生产线及单机的加工制造、安装调试。
4、对新建厂的技术工人,生产工人的人员培训,产品加工技术、工艺、配方实行一条龙服务。
5、设备三包、价格合理、供货及时、竭诚为各界朋友服务。
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温州科信轻工机械有限公司专业从事饮料设备加工制造、工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。 科信公司2016年重点推出乳品饮料生产线设备、以及工艺技术,科信拥有强大的技术团队和完善的售后服务,行业资深工程师李卫国和张继文总工坐镇科信郑州总销售中心进行技术指导以及生产线安装指导工作。在两位总工的指导下科信顺利完成了(佳维多食品饮料有限公司、三九集团鄢陵咖秀食品饮料有限公司、君乐宝乳液)等各项大工程的工艺设计、安装调试等工作。
温州科信轻工机械有限公司24小时销售服务电话:闻经理 13592654176