粉状活性炭以优质木炭为原料，经特殊生产工艺精制而成，有物理法、化学法两种。经水蒸气活化后，精制处理，粉碎而成。本品外观为黑色粉末状，在一般溶液下均不溶解。无臭无味，具有表面积大吸附为强、纯度高、滤速快、质量稳定，具有絮凝效应和助滤效应等特点。广泛适用于食品、医药、味精化工等产品的脱色、除杂精制。也可以用于水的净化处理。​

1. 木质活性炭

2. 兽骨、血炭

3. 矿物质原料活性炭

4. 其它原料的活性炭

5. 再生活性炭

按制造方法分：

1. 化学法活性炭（化学炭）

2. 物理法活性炭

3. –物理法或物理–化学法活性炭

按外观形状分：

1. 粉状活性炭

2. 颗粒活性炭

3. 不定型颗料活性炭

4. 圆柱形活性炭

5. 球形活性炭

6. 其它形状的活性炭

按孔径分：

大孔 半径>20 000nm

过渡孔 半径150 ～20 000nm

微孔 半径< 150nm 活性炭的表面积主要是由微孔提供的，

按材质分：

（包括杏壳活性炭、果核壳活性炭、核桃壳活性炭）