关东煮，是一种源自日本地区的，可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，人用汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。通常材料包括、萝卜、蒟蒻、（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣里煮。诱人的香味让你，在日、韩、台湾、特别流行。​

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