红参果当前无论采摘果实或繁殖种苗销售，效益均高出其它作物的几十倍。红参果适应性，叶质硬，抗病虫害，南北均适宜栽培，且当年种植当年结果。品相美，口味鲜，售价高，是其它水果不可比拟的。红参果还可做盆景或庭院美化，是高档别墅区首选的高端观食两用品种。
   红参果原产南美洲及印度，为多年生落叶藤本宿根植物，雌雄异株，蔓长3-5m，幼果青绿色，表面镶嵌着不规则银白色斑点，成熟时果实由绿白转橙黄，再转为橙红色，因营养丰富果实红艳故得此名，又因其口感具有野生水果风味在中国又叫“野生红水果”、“野味红水果”。果形似梨非梨，似桃非桃，非常美观，成熟的果实不会裂果和落果，风味纯正，味道独特，口感极佳，需甜吃果肉，需香嚼种籽，籽肉同食、又甜又香，实为独一无二的水果，红参果在2月底至3月初开始发芽，花期在5月初至8月底，株高60至70公分开始开花，边开花，边结果，边成熟，每枝节连续结3-4个果实。