蒸锅餐桌即商用电磁炉蒸锅餐桌，是电磁炉蒸桌的升级产品，可吸风排烟的，同样的炉子，桌架不一样，它打破了传统的明火餐饮烹调方式。电磁桌它是通过 电子线路板组成部份产生交变磁场，当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线面在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子 高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。这款桌子特点：节能环保，安全健康，安 装简单，使用起来省工省力，可让客户直观的看到各种新鲜食材的加工流程。让客人放心。并保存了肉菜海鲜的原汁原味，让食用者健健康康。
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