现在市场上地沟油肆虐，真不知道我们每天食用的都是些什么样的油。如果是我们自己采用榨油机压榨的食用油那么我们就非常的放心了，这个质量肯定不用见证了，绝对的保质保量的，但是如果是我们从市场上购买来的食用油这点就要注意了，我们需要更好的来学习鉴别食用油的含水量和真假，其质量鉴别主要根据以下几点：

色泽：品质好的麻油、豆油为深黄色，一般为淡黄色，菜籽油为黄中稍绿或金黄色，花生油为淡黄色或浅橙色棉籽油为淡黄色。气味：用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味。品质好的油，应视品种不同具有各自的油味，不应有其他异味，甚至酸败味。透明度：说明油的精炼程度和含磷脂除去程度。透明度高，水分、杂质少，质量就好。好的植物油，经静置二十四小时后，应该是清晰 透明，不混浊，无沉淀，无悬浮物。滋味：用筷子粘上一点油，放入嘴里辨其味，应具有本品特有的滋味，不应有苦、涩、焦臭 、酸败哈喇等异味。上边是一种方法，我们再来说一种发法，也可用钢勺 取油少许，在炉火上加热，温度在150～160℃，如出现大量泡沫，又发出“吱吱”响声和油从锅内往外四溅的现象，说明水分含量高；加热后拨去油沫，观察油的颜色，若油色变深，有沉淀，说明杂质 较多。

通过这些办法，我们可以简单的辨别油品的质量好坏，但是终究不如自己通过榨油机榨出的油放心。恒通机械是专业生产榨油机设备的厂家,生产产品有榨油机，榨油机价格，榨油机厂家，大豆榨油机，菜籽榨油机，花生榨油机，全自动榨油机，榨油机配件，小型榨油机，新型榨油机等多种功能齐全榨油设备，是您理想的榨油机选择。

大豆榨油机安全操作步骤规程

1：接通电源，将温控仪调至130—140度，加热器将自动加热（切勿用手抚摸），温度达到设定温度时，温控仪会自动停止加热。

2：当温度达到120度左右时，打开电机开关，让机器空转运行，直至温控仪温度显示130度为止。

3：将油料放入微波炉或烤箱中进行烘烤脱水，烤到油料内部发黄为止。

4：趁热将油料放入漏斗内，机器会自动完成榨油整个过程。

5：完成榨油后，机器必须空转一分钟，完全排除榨油机榨镗内的油渣后，停止电机，切断电源,清洗榨油机的出油缝。