草莓玉米是普通玉米的变异品种，株高仅100厘米左右，三个多月即可结果，果为紫红色，小巧可爱呈椭圆形，酷似草莓，极具观赏性。其果实甜度高，营养价值高，完全可生食。

袖珍型彩色观赏玉米--草莓玉米为当今流行的创意栽培花卉品种。其为一年生直立草本，是普通玉米的变异品种，株高仅100厘米左右，三个多月即可结果，果为紫红色，小巧可爱呈椭圆形，酷似草莓，极具观赏性。其果实甜度高，营养价值高，完全可生食。

草莓玉米是可以吃的，这样的玉米在吃法上也是比较简单，和其他玉米一样，煮着吃，或者生吃都是可以的

发芽适合温度20-25度，春播夏播均可，也可室内常年盆栽。播种覆土约2厘米，播种后浇水，约8-12天出苗。盆栽一盆可留苗1-2株（视盆大小而定）；庭院栽培行距40CM；株距25CM。于露地养护，喜肥沃而排水良好的土壤，不耐寒，忌炎热。生长适温度20-30度；开花期间要注意水分的供应，避免倒伏。可适当施肥。
生长习性
玉米生长期较短，生长期内要求多雨。玉米耗水量大，如果降水少，灌溉水源不足，就会减产甚至绝收。如果秋季初霜来临太早，玉米在成熟期受冻，也会减产。
地理分布
我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。
玉米是世界上分布广泛的粮食作物之一， 种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。种植范围从北纬58°（加拿大和俄罗斯）至南纬40°（南美）。世界上整年每个月都有玉米成熟。