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主要优势
蒸汽加热夹层锅内外锅体采用SUS304不锈钢一次冲压型制造,外型美观,安装容易,操作方便,安全可靠。具有能够满足大型食品厂生产需求。
升温快,温度高,锅体受热均匀等待点,与同类产品相比节能40%,锅内物料可以迅速加热到沸腾状态。
适用范围
广泛应用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,蜜饯,饮料,罐头,卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是提高产品质量,提升生产效率,改善劳动条件的良好的设备。
总体结构:
可倾公式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成。
2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱及支脚组成。
3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成。
4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端是进油管和出水管不许随锅转动。
5、安装完毕,对搅拌式夹层锅,夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用概功率1.5倍。
6、溢流口不允许装阀门。
7、放料时,先打开锅盖,在转动手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出。
8、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。