深圳柏林德（中国）有限公司
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关于柏林德：
柏林德电器是全球商用制冷品牌，公司通过为全球多个国家和地区的冷链设备需求商和企业提供创新技术的产品与解决方案。深圳柏林德自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，秉承德国制造技术，引领制冷革命浪潮。荟萃业界精英，将国外先进的信息技术和管理方法全方位地为客户解决方案和服务。公司是一家集研发、设计、生产、销售、售后于一体的商业制冷设备企业。企业一直以产品奠定基础，服务巩固市场的宗旨严格把好产品质量关，服务做到最到位的要求贯穿整个企业的文化，并且以细节决定成败，态度影响品质的出品理念做好每台冷柜。企业始终坚信只有做好产品服务好客户才能赢得市场的认可，求量不求质的企业只能昙花一现。企业为了更好的服务好客户在中国市场设置服务网点超过1000个，并设立最快捷的物流运输系统确保每一件产品安全并有保障的送到客户手中。
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。
快速冻结食品具有如下优点：
（1）避免在细胞之间生成大的冰晶体
（2）减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
（3）将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利抵制微生物的增长及其生化反应
（4）食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性
大多数食品在温度降低到 -1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以最快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
柏林德冷库广泛应用：
宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、蔬菜加工厂、速冻食品厂、粉丝加工厂、蔬菜水果保鲜、花卉公司、食用菌蔬菜生产厂、农贸市场、冷饮及肉类制品批发公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、医药肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市、机关、企事业单位
合作伙伴：
◆连锁酒店：星河丽思卡尔顿酒店、香格里拉大酒店、威斯汀酒店等星级酒店
◆连锁便利店：美宜佳、天福、喜市多、易站、家乐通、想家等知名连锁便利店
◆连锁超市：好又多、华润万家、天虹、新一佳、家乐福、吉之岛等大型超市
