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的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活

性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

人体缺硒会造成多种疾病，以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。

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