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一、猴菇饮料市场行情分析:
1、据不完全调查显示,上班白领们因为工作压力大,而超过70%的城市白领都存在慢性胃炎等,许多白领都习惯通过食用猴头菇深开发产品的来条理自己的肠胃。继各大企业掀起一场猴头菇饼干热潮之后,现在有不少企业逐渐推出猴头菇饮品、琼浆之类的功能蛋白饮料。
二、猴菇饮料成份 猴姑饮料由猴头菇制成。
猴头菇又名猴头,味香鲜美,猴头菇既是美味菜肴,又是药品原料。作为食材,它是名贵菜肴,是明清两朝皇室贡品。
中医认为,猴头菇性平,味甘,具养胃、安神之效。《中华本草》记载其:健脾养胃,安神,抗癌。现代医学证明,猴头菇对消化不良、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等诸种胃病有显著疗效。日韩等国家大量食用猴头菇,用于防治胃病。
猴头菇养胃,既符合科学,又传承民俗,是中华民族千年智慧的结晶,亦是传统中医与现代医学的结合。
三、猴头菇饮料的营养及药用价值 1、猴头菇饮料的营养成分很高,干品中每百克含蛋白质 26.3 克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多达 17 种,其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪4.2 克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品。同时,猴头菇也有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率等作用,对消化道溃疡等有良好疗效 。
2、猴头菇含有幽门螺杆菌,幽门螺杆菌 感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织(MALT)淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。感染幽门螺杆菌会导致慢性胃炎和肠胃溃疡病。大量研究表明,超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡,都是由幽门螺杆菌感染所导致的。
3、现代研究结果也表明,猴头菇中的猴头菇菌丝、发酵液及子实体均具有抑制幽门螺杆菌 体外生长的作用。
四、植物蛋白饮料生产工艺
五、公司业绩展示
中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目;
南昌山里货实业有限责任公司提供茶饮料整套设备;
河南省珠泉食品饮料有限公司提供利乐包包装机及整套饮料设备;
深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备;
黄山市溪泓生物科技提供苏打水、纯净水整套设备;
北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;
曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;
郑州大牧原动物药业有限公司提供制药整套设备;
河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备;
苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;
金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;
厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;
北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;
河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备;
临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;
香港龙吟饮品发展有限公司提供苏打水整套设备。
六、联系方式:
温州市科信轻工机械有限公司(郑州办事处)
公司地址:郑州市嵩山南路与南四环交叉口向西600米路南(科信机械)
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