苏式月饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度,由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状,或是长条状饼胚,再经过打饼成形,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。
◆ 生产速度,制品大小、重量、比馅比例,可随时调整、变更。
◆适用于生产酥饼类:酥式月饼、绿豆饼,葱油饼等。面包类:奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。
适用范围:
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
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