圆形：简称UFO炭火烤鱼炉，尺寸有直径2200（同时烤12条鱼）、直径1800（同时烤10条鱼）、直径1800（同时烤8条鱼）。烤鱼炉高度全部为2米（不含烟囱）.烟囱高度根据客户需要来定。整机全部采用6mm厚的碳钢制作。接油盘和接灰盘采用304不锈钢制作. 客户也可根据自己的需要。
解决了排烟问题为炭火烤鱼进入高端餐厅创造了条件，但快速升温和加快烤鱼速度才是它最大的亮点。
“鱼”和客人面对面的“交流”，新颖的经营模式，烤鱼的香味飘出，吃货们哪里还能淡定。烤熟12条仅需8分钟，既能达到对顾客“欲擒故纵”的效果，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人对店铺的反感，恰到好处，让店铺的生意火爆全
UFO烤鱼炉简介
北京史密力维自向市场推出大型炭火烤鱼炉后，碳火UFO烤鱼炉，8分钟烤熟12条鱼，同时也具备烤鱼烤海鲜扇贝等。
1.2015年史密力维推出全新炭火烤鱼炉，外观"高大上"，具有时尚、低碳、节能、环保、高效等优点；
2.炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面"交流"，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用；炭火烤鱼炉（UFO）升级版烤鱼炉具备水箱，排出的油烟不会产生大量的烟雾，在也不用担心投诉了。
3.使用炭火烤鱼炉，仅需8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼，既能从视觉上极大的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反
感，增加翻台率；大型炭火烤鱼炉（UFO） 人均60元的大众消费，成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率。
4.炭火烤鱼炉采用国内领先技术，人性化设计，中洛倾力打造。将鲜活鲈鱼宰杀，放净血后洗净，从背部开刀，保持腹部相连，使鱼体成平面，接着在鱼身上打一字花刀。
联系人：马经理
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烤鱼炉网址： UFO烤鱼炉网址：www.ufokaoyulu.co
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