花生豆腐加盟|花生豆腐现在免加盟费、管理费只收技术培训费13800元，也可以购买设备送技术培训，设备16800元起，需要到总部来接受专业的培训，技术包教包会、学会为止，学习期间公司提供食宿。

花生豆腐 是日常生活中一种食品，主要食材是花生仁。
花生豆腐 ，顾名思义是一种主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐 ，口感细腻、滑爽，营养价值高，富含维生素A,维生素C,维生素B2，硒、钙、锌等人体必需的微量元素
菜品特色
嫩滑、口感好的花生豆腐花生豆腐其主要特点是比一般的黄豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食
营养价值


富含维生素A，维生素C，维生素B2，硒、钙、锌等人体必需的微量元素。
做法


一、主要原料
花生仁、调料、水等。花生豆腐可生吃，也可熟食。二、设备用具
电磨及制豆磨用具。
三、制作方法
将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2-3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米)，遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15-20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐

​豆腐生意沿袭千年，生生不息，是一辈子也做不完的海量市场。中国人每年要吃掉多少豆腐?统计数字显示：每年千亿元以上。然而与巨大市场相反的是，中国做豆腐生意的人，虽然不会赔本，但发大财的也不多。为什么如此巨大的市场却做不成大买卖，根本的原因在于：做豆腐人太多，满大街都是，把巨大的市场全部瓜分了。同时，传统豆腐店品种单一、无品牌、手工作业、劳力大成本高、产量低。

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