产品信息

品名：橡子仁                   原料：橡子

储藏方式：常温干燥处           包装方式：40kg/袋

产地：河南信阳

营养成分

热量： 42.3kcal         碳水化合物： 46.7g

蛋白质： 4.40g          锌：0.17mg

膳食纤维：13.06g        脂肪酸： 3.00g

钠： 1.00mg             钾：357.00mg

铁：0.60mg              磷：84.00mg

产品描述

橡子仁是生产橡子淀粉的原料，中国的橡树主要分布在山区和丘陵地区。每年10月份橡子成熟，经过人工采摘、晒干、去壳后制成橡子仁。橡子含有丰富的蛋白质、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素。橡子经过加工制成淀粉，味道及营养价值远高于普通淀粉，有纯正“素野味”美誉。橡子本身还具有独特的生物功能因子，可以有效抵抗、缓解和预防铅等重金属物质对人体的侵害，提高人体免疫力，并能有效促进儿童的智力发育。橡子淀粉可以制成保健食品，对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，是近几年国际上风行的保健食品。特别是西欧，日本、韩国等经济发达地区和国家，对橡子仁需求量逐年上升，长期处于供不应求的市场趋势。橡子淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。

橡子所具有的生物功能因子，可有效抵抗、、预防铅等对人体的毒害。食用橡子食品可提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平，是近几年国际上风行的绿色食品。

中国的橡树，广泛分布在山区和土壤贫瘠的地方。由于是树种，每年根据天气不同，橡子果的产量不同。10月份左右是橡子果的丰收季节，通过人工采摘和捡拾收集成熟的橡子果，然后这些橡子果就被送到我司工厂，经过现代机器设备，加工而成橡子淀粉，无任何化学添加剂，保证纯正，既没有苦涩味，又保留了橡子果的原始风味。

橡子淀粉可制作橡子凉粉、橡子冷面、橡子粉条和橡子糕点等。橡子凉粉是朝鲜族的民族食品，具有独特的风味和口感，清凉解暑，具有清除人体垃圾，降低高血压的功效。

橡子凉粉制作方法：

注意：本公司生产的橡子淀粉是出口级品质，无需用水浸泡过滤，可直接使用，做出来的橡子凉粉口感劲道，没有苦涩味。

注意： 最好用不锈钢夹层锅，尽量避免铁锅，淀粉遇到铁锅容易发黑。