燃气夹层锅分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌；

燃气夹层锅锅体材质：内锅体不锈钢（sus304），夹套、支架碳钢（sus201）；内外全不锈钢。

燃气夹层锅带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗；搅拌转速：21r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

燃气夹层锅支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。

燃气夹层锅设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

燃气夹层锅可倾转90°，倾转方式。

燃气夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

1、升温快，温度高，火旺，瞬间温度升高，火焰温度800度左右。

2、液化气没消失用气量6公斤左右，天然气没小时用气量在12m³左右，不如电磁、导热油节能。

3、不能自动控温，但自动点火，带有防爆阀，自动断气的功能，也可手动点火‘

4、燃气使用方便，升温速度快，不受工厂电压限制。

茂新公司郑重承诺，如果公司被确定为供应商，公司对于设备，将按照以下条款提供优质和完善的售后服务：

1.公司负责所提供设备的现场安装、调试。保证提供的货物是原制造厂商制造的、经过合法销售渠道取得的、全新的、未使用过的货物。保证货物在正常操作环境下的长期质量和稳定性能，产品符合国家标准和行业标准。

2.实行12个月免费保修，终身维护。

3.提供详细的培训计划:免费提供咨询并指导使用过程中的一切专业问题，提供长期的技术支持和售后服务。

4．提供有关的全套技术文件、系统的售后技术支持、提供备品备件、后续技术咨询服务；提供配套设备的咨询服务；针对所售出的产品对用户及指定的相关人员进行从基础应用到产品维护、故障排除等方面的相关专业的技术培训。使相关人员能够熟练使用该设备，并对设备进行简单的设置、维修和保养。