棉花糖机是如何将白糖变成棉花糖的原理是什么呢
加工成功的棉花糖为丝状物体，是因为白糖的分子结构经过棉花糖机加工被打乱，蔗糖分子的排列不再有规律了，而是比较杂乱无章。这种结构的变化可以用熔点测试出来，蔗糖分子有特定的熔点，在受热熔解时温度不再变化；而棉花糖丝没有特定的熔点，熔解时温度会逐渐上升。经过出丝口的高速旋转蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。
棉花糖机是台像个大碗的机器，机器的中央部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的附近。因为液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快。因此，研究职员把加热腔中的小孔直径设计得很小，只有50微米，从小孔中喷射出来的糖浆马上就凝聚成固态的糖丝，不会粘在一起

棉花糖机玩法说明： 1.放糖 2.投币 3.拿纸棒环沿不锈钢盘外围，卷棉花糖丝 4.游戏结束。 

棉花糖机特点：

1、集成语音提示功能。可提示操作过程及注意事项。

2、集成立体声音响设备。可让顾客在购买时聆听音乐。在人群密集区域可招揽人群。

3、本机集成了记数功能。可对投币数进行统计，老板好帮手，让您更省心。

4、卡通式设计，更受儿童欢迎，绚丽的彩灯及音乐，可让顾客流连忘返。

5、顾客DIY模式操作。可让顾客亲自操作。体验卷棉花糖的乐趣。

6、投币数量可调节。每次投1、2、3……8个币任意调节。

7、可加挂锁，更加安全