烟熏炉，豆干烟熏炉，华铸100型豆干加工设备一部“舌尖上的中国”火遍了大江南北，虽然我们不能行走于全国各地品尝各地的美食，但是我们可以寻找我们身边的美食。今天我们科华豆腐机厂的全体员工就去距离济南150公里的曲阜去寻找美食。功夫不负有心人，我们还真就发现了这样一种美味——烟熏豆腐。王女士：电话13406691970/15763666072 微信/QQ：2924179157
烟熏炉烟熏炉的结构特点
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式豆干烟熏炉除渣方式,有着送渣、透气的优点。二.烟熏炉的安全性比较高，采用华铸100型豆干加工设备大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。
烟熏炉内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管豆干烟熏炉加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。烟熏炉外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、华铸100型豆干加工设备4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。 注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。烟熏炉售后服务承诺1、保证产品的质量；（经过ISO9001质量认证），具有3A证明2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将电话指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务豆干烟熏炉并对产品终生保修，零部件充分保障。4、解决质量或操作问题的响应时间：2小华铸100型豆干加工设备时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。5、其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修，上门进行设备保养
