金 桔 粉

 双椰金桔粉采用海南青金桔为原料，利用喷雾干燥技术喷雾成粉。青金桔 （又名青桔、山桔、年桔、绿桔)英文：lime,海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔，台湾人称金桔，新加坡人则称为酸柑，用来做酸柑水卖；为芸香科柑橘族金柑属，个头较小，一颗平均在15克左右，每100克果肉内含维生素C40～50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质。双椰青金桔粉加工工艺精湛，口感独特，粉体淡黄色，口味酸中带少许甜，速溶性好，桔味芳香浓郁，粉体疏松细幼。

   可用于固体饮料（咖啡、麦片、牛奶、果汁奶茶）；液体饮料（果汁、酸奶）；食品（谷物食品、膨化食品、调味料、面条、饼干、饼干夹心馅、果冻、布丁、巧克力、甜点、冰淇淋、压片糖、蛋糕糕点）等。

【产品名】青金桔粉

【品牌名】双椰

【产地】海南

【产品特点】

保持新鲜金桔的营养成分和香味，速溶性好。不加香精、色素。

【适用范围】

适用范围：

作为食品原料使用，可用于固体饮料、液体饮料、烘焙、冰淇淋、调味料等产品的原料添加。

【包装规格】5KG*3袋/箱

【储存方式】阴凉，通风，干燥处保存。

【保质期】18个月

【产品理化指标】

外观：幼粉、粉末疏松，无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：淡黄色

气味：海南青金桔自然香味

水分：≤8%

溶解度：≥92%

总糖（以葡萄糖计）：≤60%

总酸酸：≥5.0 %

菌落总数：≤3000

金桔粉营养成分表

【质量管理体系认证】：02014Q22937ROM

【食品安全体系认证】：020FSMS1400177