石盐又称岩盐，化学成分为NaCl，晶体都属等轴晶系的卤化物。单晶体呈立方体，在立方体晶面上常有阶梯状凹陷，集合体常呈粒状或块状

纯净的石盐无色透明或白色,含杂质时则可染成灰、黄、红、黑等色。

易溶于水，味咸。晶形呈立方体,在立方体晶面上常有阶梯状凹陷

盐在自然界大量存在，特别是在海洋里，海洋覆盖了70%的地球表面，然而，海洋现在却成为了一个巨大的垃圾处理场，被一些像镉、砷这样的重金属所污染，由于毒素也有其自身的毒性以及自由的不和谐波振频率，对我们的人体是有害的。所以今天的海盐不像以前那样对人体健康有积极效果。幸运的是，地球上还是存在着有足够纯度的盐，它们是亿万年前太阳蒸干了远古的海水后而形成的。

天然的水晶盐经过几百万年地下挤压后才被发现挖掘出来的。

这种地壳内部的挤压就是形成这种水晶盐构成的原因。挤压强度越大，形成水晶结构就越完美，并且正是由于其内在的分子结构才形成盐石最完美的细腻质地。

约2亿8千万年前，比最早的恐龙时代还要早四千万年，喜马拉雅山脉地区曾经是一片海洋， 后经过沧桑变幻，地壳变动，这片海洋消失了，耸立起举世闻名的喜马拉雅山。 曾经的残留的海水则深藏在地下约600米，经过亿年的挤压与高温，将地底的矿物与海盐结合形成盐的化石， 这就是喜马拉雅矿盐。