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无醇葡萄酒经过一个独特、复杂、脱醇的过程,酿出不含酒精葡萄汁和果汁是100%葡萄汁和果汁。金玫瑰无醇气泡酒的生产中使用的全部是产自南澳大利亚著名葡萄种植区的优质上等葡萄,该无醇葡萄酒汁揉取自优质葡萄,香味柔和、天然。是一款真正属于100%,100%无酒精的经典酒品。
产区: 澳大利亚
产品类型: 无醇
葡萄品种:西拉混酿
饮用建议 18℃-20℃ 可即开即饮。
色泽:浓郁闪亮的红宝石色。
香味:香味柔和的水果香。
口感:润滑香甜
佐餐 :搭配任意食物,冰镇饮用效果更佳。
产地介绍:
澳大利亚是新世界产酒国的重要代表,目前是世界上第四大葡萄酒出口国,在世界葡萄酒产业中占据极其重要的地位。西澳州、南澳州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早,受海洋影响比较大,特别是南澳州,属于典型的地中海气候,非常有利于葡萄树的生长。 与旧世界的葡萄酒产国(如法国、意大利)相比,澳大利亚葡萄酒的酿制方式实际上是新旧世界的结合,一方面严格遵循传统酿酒方式,另一方面又采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,澳大利亚人勇于创新,因而酿造出了很多极具澳大利亚特色的葡萄酒(如澳洲老藤西拉葡萄酒),为葡萄酒世界增色添彩,这可能也奠定了澳大利亚在当今世界葡萄酒产业巨头地位的基础。
从20世纪60年代开始,澳大利亚葡萄酒就开始采用产地标示(Geographical Indication,GI),虽然澳洲GI制度为官方制定,但并没有区分等级,其约束性及认定的严谨性都不及法国的AOC制度。唯一的限制就是,规定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%来自该产区才能在酒标上标注产区的名字。澳大利亚葡萄酒产区分为三级,即地区(Zone)、区域(Region)和次区域(Sub-region),南澳州在此基础上引入了优质地区(Super
Zone)概念,目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨(Barossa)区域和福雷里卢(Fleurieu)区域。
葡萄品种介绍:
西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在赤霞珠与黑比诺之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。
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