冰淇淋，一个甜蜜又幸福的词语，吃上一口，幸福在舌尖开始蔓延，那香醇的美味充满每一个细胞，甜蜜、冰爽、细腻的口感为酷热的盛夏送来了一片清凉!

　　面对夏日缤纷的美味冰淇淋，总有一款让你心动，当夏季遇到冰淇淋，为炎炎夏日送来清爽和甜蜜，可是甜蜜不止一种选择哦，牛奶的绵柔顺滑、香草的 神清气爽、水果的清新舒适、巧克力的回味悠长，缠绵不绝......心动不如行动，就让我们一起来DIY冰淇淋吧，4种口味任你选，总有一款适合你~

NO.1、香浓牛奶味

　　美食特色：最醇香、最香浓的味道，巧克力的甜蜜遇上奶味的香醇，丰富的滋味在唇齿间萦绕，最初接触的冰淇淋冰淇淋就是这个味道，嗯，回味一下吧~

　　用料：牛奶400毫升、鸡蛋黄4个、奶油250毫升、白砂糖80克

　　做法：

　　1、白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀，小火至糖完全融化

　　2、然后加入牛奶继续加热拌匀，煮热拌匀、关火，放凉备用

　　3、淡奶油轻度打发，取一半与冷却好的奶浆充分混合，之后再与剩余的一半混合均匀

　　4、将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机，搅拌半个小时

　　5、再放入冰箱冷冻，一个小时后再搅拌一次，等冰淇淋完全凝固就好了

NO.2、迷人芬芳型

　　美食特色：初入口的瞬间香草的芬芳便溢满了整个口腔，令人神清气爽;细品之下，冰淇淋的原味在香草的调动下很好地释放出来，愈发得香滑、柔和。

　　用料：淡奶油150克、鸡蛋黄3个、牛奶240克、香草荚1/4根、白砂糖50克、草莓果酱适量

　　做法：

　　1、鸡蛋黄加白砂糖搅打至乳白色

　　2、牛奶加入香草荚加热至即将沸腾，取少量倒入蛋黄碗中搅拌均匀

　　3、继续将牛奶分次加入蛋黄中，边加边搅拌，混合后倒奶锅上火加热到83度左右

　　4、淡奶油打至8分发(比较浓稠，勉强流动状态)

　　5、将淡奶油和晾凉的蛋黄牛奶糊混合拌匀，倒入冰激凌机搅拌半小时即可

　　6、将冰激凌舀入冰激凌碗，淋上自己做的草莓果酱就可以享受咯

NO.3、水果控大爱—　　美食特色：当水果遇上冰淇淋，又是怎样的感觉呢?香甜的草莓、清甜的橙子、酸甜的蓝莓、清淡的芒果、浓郁的哈密瓜、醇香的榴莲和微酸的桑果……冰淇淋的甜腻被各色水果的清香先入为主，喜欢吃水果的朋友，肯定喜欢。