(一)定义：用的方法直接改变毛坯形状、尺寸和机械性能等，使之变为合格零件的过程，称为工艺过程，又称工艺路线或工艺流程。

　　(二)机械加工工艺过程的组成

　　工艺过程由若干个按一定顺序排列的工序组成。　

　　机加工工艺过程组成

　　1）工序 指一个（或一组）工人在一个工作地点（如一台机床或一个钳工台），对一个（或同时对几个）工件连续完成的那部分工艺过程，称为工序。

　　它包括在这个工件上连续进行的直到转向加工下一个工件为止的全部动作。区分工序的主要依据是：工作地点固定和工作连续。

　　工序是组成工艺过程的基本单元，也是制定生产计划、进行经济核算的基本单元。工序又可细分为安装、工位、工步、走刀等组成部分。

　　2）安装 工件加工前，使其在机床或夹具中相对刀具占据正确位置并给予固定的过程，称为装夹。（装夹包括定位和夹紧两过程）

　　安装是指工件通过一次装夹后所完成的那一部分工序。

　　例如：上图中的第1道工序，若对工件的两端连续进行车端面、钻中心孔，就需要两次安装（分别进行加工），每次安装有两个工步（车端面和钻中心孔）。

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