高温热泵腊肉烘干机的诞生

福瑞斯永淦高温热泵腊肉烘干机是我司经历多年的临床验证，所研究出来的一款高效节能烘干机，高温热泵腊肉烘干机无需烧煤，无需烧柴，在科技日益更新的时代，自动一体化将代替传统的老工艺生产方式，福瑞斯高温热泵腊肉烘干机给您带来生产的技术革新。为您实现腊肉烘干自动化生产。为您提供更优质的生产设备。为您节能，为您省钱。

高温热泵腊肉烘干机，超高温度，超强排湿，性能安全可靠，操作简单快捷，节能环保，一次性投入终生受益。

                                         腊肉高温热泵节能烘干机

      在新时代的快速变迁下，我们不进步就会被淘汰，福瑞斯永淦高温热泵节能烘干机新时代变迁下的推动机，引领腊肉产品加工的新潮流。

高温热泵相对煤，电热管，天然气乃至诸多老工艺加工的优势所在：

1）        

腊肉高温热泵烘干机能耗低，实现更节能，运行成本节约到50%---60%。

2）        

腊肉高温热泵烘干机环保，无污染，没有废气、废水、废渣的排放，创造一个良好的生产工作环境。

3）        

腊肉高温热泵烘干机操作方便，实现自动一体化操作，人性化的人机界面，由PLC控制板反馈控制设备运行，

4）        

腊肉高温热泵烘干机安全可靠，高温热泵烘干机运行时无安全隐患，相比锅炉、天然气微波炉工作时会产生安全问题或对工作人员有辐射伤害。

腊肉高温热泵烘干机健康生产，干燥出的产品绿色环保，不会产生化学物质的残留。

福瑞斯永淦高温热泵烘干机是怎样烘干腊肉的

      腊味包含很广，常见的腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸡、腊豆干等品种，其实，腊味的含义远不止这些。很多东西都可以做腊味，其中湖南腊味、方式腊味、四川腊味是腊味这个大家庭的主流。腊肉的好坏除了与配料有关，也取决于干燥工艺。腊肉干燥过程中不仅要除去物料中的水分，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肉的色、味、形（外观）等观感的指标要求，与腊肉产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也是息息相关。

   腊肉干燥的三个重要阶段：

1、高温烘干温度达到60—65度之间烘干3-4个小时让无聊发酵的过程，保证腊肉香味。

2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50—55度之间，湿度控制在45—50%左右，时间为4—5个小时，腊肉逐渐从浅红色转为鲜红色。

3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到55—60度，烘干时间控制在10—12个小时，相对湿度控制在38%左右。

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