品名：墨江紫米.精米
【歆之坊杂粮： 13888281680 qq:550824713 1197446886】 品牌：歆之坊
重量：1000g
包装：食品塑料袋真空内包，卡红盒子外包
储存：低温、避光、干燥、无异味
质保：24个月
供货方式：原产地供货
歆之坊墨江紫米www.xinzhif.com跟传统紫米有什么区别：
歆之坊墨江紫米脱壳青，紫皮保留完整，米粒细长，米粒上有明显纵向沟纹，营养价值较高，口感更好，软糯不粘腻。
歆之坊墨江紫米不抛光，不掺假，不掺杂，不染色，原汁原味墨江生态紫米。
歆之坊墨江紫米色泽深浅分布不均，紫皮保留较多，糯性足，粘性好但不稀腻。
墨江紫米掉色是因为紫米表面附着一层大概有1mm胚芽,这层胚芽是易溶于水的,同时胚芽上含有丰富的花青素,是十分有营养的,淘洗过的紫米会呈雪白色,为了避免营养流失,只用稍微淘洗即可。花青素是一种类似花粉一样的物质天然生长成的所以是易溶于水的，建议冲洗一下就可以煮了不用搓洗的。
所以，紫米褪色是正常现象。歆之坊提醒大家，花青素有保健功能，淘米时动作要轻，1次就好，以免色素过多损失，营养价值下降。 歆之坊墨江紫米，正宗原产地墨江紫米，精米，不掺假，不施化学肥料，不喷洒农药，从农民种植到餐桌只需一个环节，更放心，更实惠。源于北回归线上的独特美食。做好原汁原味的云南杂粮，为道德承诺。
