人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉是我们用人造肉机加温到300摄氏度 高温杀菌生产出的健康食品,人造肉机把大豆榨油所剩的低脂肪素食食材加工做成仿荤素食半成品,在此基础上,人们只需进行简单烹饪,凉拌,烧炖等,即可做出一道香味四溢、味道鲜美、口感嫩滑的素肉来。
联浩全自动牛排豆皮机温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示。蛋白肉机配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷。传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大
豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性。冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生。加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平。
联浩牛排豆皮机是一机多用,可通过不同模具筒生产多种花样的食品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品,如用户需要其它新花样,可来我厂进行加工制作。 生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌,还可用作麻辣小食品原料。
生产工艺流程:精选黄豆——榨油——粉碎——加水搅拌——放入挤出机——成品
牛排、豆皮、蛋白肉、人造肉的工艺流程:
一:大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。
二:将选好的大豆使用螺旋式榨油机脱脂,大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
三:榨油后的豆粕用进锤式万能粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆制品质量最好。
四:把粉好的豆面加入适当的水,放入和面机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜.
五:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形
牛排豆皮鸡翅机/多功能牛排机/全自动牛排机/小型多批机的使用;
1、大豆清选
2、大豆脱脂
3、豆粕粉碎
4、豆粉拌水
5、将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
多功能牛排豆皮机工艺流程:优质大豆→榨油→粉碎→加水搅拌→放入挤出机→成品。
蛋白肉机/牛排豆皮机/人造肉机购买指南:
我们每一个购买蛋白肉机的用户,都想购买质量最好的蛋白肉机,都想购买价格最低的蛋白肉机,同时希望蛋白肉机厂家的服务能全面周到。 那么,究竟怎样购买蛋白肉机?求购蛋白肉机需要注意哪些问题?我们给予几点温馨提示,给大家购买蛋白肉机时参考。
一、尽量选择到有一定规模实力的蛋白肉机厂家购买
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