筷记秘制剁辣椒， 地道乡里菜！吃起来有些辣，但辣得够味，而且味道吃起来很香，越吃越想吃，但不易多吃，吃多了会上火。

筷记秘制剁辣椒可以直接食用，当你吃饭的时候，吃一点剁辣椒可以促进你的 食欲。另外，在其他主食或者菜里放点剁辣椒，味道也会很好：譬如，下面条放点剁辣椒，面条的味道会更香；湖南有一道名菜叫“剁椒蒸鱼头”，其原料就是鱼、 剁辣椒、豆豉，配上一点调味品，跟饭一起蒸，或者单独蒸,约二十分钟就可以蒸好,刚出锅的“剁椒鱼头”闻起来浓香扑鼻，很有拿筷子一尝味道的冲动。夹一块 鱼肉（鱼头上毕竟还是有鱼肉的），放在嘴里，鱼肉很嫩。

筷记秘制剁辣椒的香味已经蒸入肉里，有一丝甜，还有一些剁辣椒的香味，真是回味无穷哦。做其他菜里，也 可以放点剁辣椒，味道跟不放剁辣椒的完全不一样，如果有机会你可以尝试一下。

筷记秘制剁辣椒原料：鲜红尖椒、食盐、大蒜、水

产品介绍湖南名牌产品，筷记秘制剁辣椒是长沙筷记食品有限公司的主导产品之一，不同于其它品牌的辣酱，鱼头辣椒酱精选上等红尖椒，细细碾磨成粉，再用独门秘方文火熬成，独特的风味使得它风靡市场，在众多辣椒制品中独占一席，长盛不衰！

采用采用新鲜红椒精制而成，经高温消毒杀菌，无任何人工色素和防腐剂，属纯天然食品。

产品特色：辣味醇浓，口感细腻，色泽鲜美，走俏三湘大地，富含铁、钙、维生素等多种营养成分，包装为全易拉盖马口铁听装，精致卫生，附有保护盖和方便匙，冷热均可。食用方便，吃海鲜、调火锅、炒饭、做饺子调料、佐餐拌面，色香味俱佳。