天顺油炸锅分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,山东天顺油炸鸡爪--ZYD-500型油水分离油炸单机(厂家直销)该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
1、巧用原理,油不变质 利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
2、山东天顺油炸鸡爪--ZYD-500型油水分离油炸单机(厂家直销),所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。
3、山东天顺油炸鸡爪--ZYD-500型油水分离油炸单机(厂家直销)节省炸油,利于环保 本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
4、油不串味、一机多用 该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。油炸设备广泛用于坚果类、休闲类、罐头类、肉食类、调理类、蔬菜类、面食类、水产类等产品;油炸机已通过欧盟CE认证,产品销往欧洲、美洲等地区。
油炸机的规格:
型号 | 功率 (kw) | 外型尺寸 (长*宽*高mm) | 油槽尺寸 (长*宽*高mm) | 容油量 (kg) |
ZYD-500型 | 6/9 | 580*640*900 | 500*440*280 | 35 |
ZYD-650型 | 12 | 730*640*840 | 650*440*280 | 45 |
ZYD-750型 | 4.5/6.0 | 840*640*900 | 300/450*440*260 | 48 |
ZYD-1000型 | 18/24 | 1080*650*950 | 1000*450*300 | 70 |
ZYD-1500型 | 36 | 1580*650*950 | 1500*450*300 | 120 |
ZYD-2000型 | 48 | 2080*600*950 | 2000*500*300 | 170
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设备从工艺要求、设计、生产、质量跟踪到售后服务,均由技术工程师现场把控,满足客户的真正需求,提供完善的售后服务。
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