黑天然石板大米(响水大米)——世界唯一生长在石板地上的大米。产区位于宁安市渤海镇。
其生长环境特殊:亿万年前火山爆发、岩浆流淌凝固而形成了玄武岩,俗称“石板地”;石板上覆盖着万年造化沉积形成的沃土,土层约30公分厚;土壤中有机矿物质和微量元素极为丰富;灌溉用水来自于长白山矿泉水的汇集。
营养成分
项目
每100克(g)
营养素参考值%
能量
1457千焦(KJ)
17%
蛋白质
6.8克(g)
11%
脂肪
0.7克(g)
1%
碳水化合物
77.4克(g)
26%
钠
0毫克(mg)
0%
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