“截至目前，我国各种奶制品产品标准中，只有《巴氏杀菌奶》条例规定，巴氏鲜奶只能以生鲜奶为唯一原料，其它产品如常温奶等，均允许使用奶粉还原制造。” 这正是有消费者反映鲜奶“口味”比较淡的原因。巴氏鲜奶是依赖不过度的热处理而保持它原有的天然风味，喝鲜奶，喝到的是天然、本真的鲜香，而不是加了奶粉、各种添加剂的浓味。 因此，相较常温奶，巴氏鲜奶具有奶源纯天然、优质和无添加的优势。奶源品质高，牛奶质量自然也就更好。

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