热风循环烘箱是一种通用型干燥设备。利用强制通风对流进行热交换，箱内设有可调式风板，确保物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、导热油、电、热水、远红外等。广泛适应于食品、制药产品的加热杀菌、干燥脱水输蔬菜、瓜果干、香肠原料药、生药、中药饮片、粉剂、颗立、冲剂、大小蜜丸包装瓶、颜色、染料等的加工处理。

热风循环系统主要包括旋风分离器、鼓风机、空气过滤器和加热器等。从烘干机出来的热空气经旋风分离器除去粉末后回至鼓风机，然后经过滤，可加热送入烘干机内，在循环过程中，根据空气的温度，不断排放部分循环空气，补充部分经过减湿过滤后的新鲜空气，烘干机的特点是切片在干燥器内多次翻转，保证物料在烘干过程中均匀一致，具有烘干质量较好、烘干时间长、产量大的特点。