性能：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料(菜，葱姜等）斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
优势
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是最好的；
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
用途： 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
产品优势：
技术参数：
型号 | ZB-40 |
生产能力（kg/次） | 20-30 |
料锅容积（L） | 40 |
功率（kw） | 6.25 |
斩刀把数（把） | 3 |
斩刀速度（r/min） | 1650/3000 |
斩锅速度（r/min） | 12 |
主机尺寸（mm） | 1245*810*1094 |
售后服务：一年三包+终生维护+量身定做+长期跟踪服务
温馨提示：随国际钢材价格的调整，价格也会有所差异，想要知道最新的市场价格，欢迎来电咨询！所有设备一律享有终身维护，一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持！
