一 、简介

    大豆蛋白质含量丰富，1 千克大豆的蛋白质含量相当于2.3千克猪瘦肉或者2 千克牛瘦肉，被誉为“绿色乳牛”，大豆中的氨基酸组成也相当完全，但因为大豆中含有胰蛋白酶阻碍因子、凝血素、肠胃生气因素等抗营养物质，故传统的豆浆及豆制品中的营养物质不易被人体吸收。

   豆奶是一种新型营养饮料。由于其制造工艺的改进，其营养易被人体吸收，对增强体质，提高记忆力，减缓人体衰老及对各种疾病均有良好的辅助治疗作用，加上其味道纯正，口感好，故深受群众欢迎。但目前市场上出售的瓶装豆奶因为价格偏高，加之从生产到消费之间有一定的贮存时间，给人一种不新鲜的感觉，目前还不能为大多数消费者接受。

旭众牌系列磨浆机是我厂开发的能快速制作豆浆的最新产品，它具有体积小，操作系统方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪华等优点，产品各主要零件均用不锈钢制作，制作出的豆奶营养丰富，味道鲜美，不含任何防腐剂，对老少皆益，符合食品卫生标准，故伊东牌系列磨浆机是厂矿和学校、医院，以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆浆的理想设备。