一.  使用说明

使用前请阅读本说明书,确保安全操作.

本厂生产系列单组双辊面条机,电动机与机械均采用V型三角带传动.主机转动部位采用滚珠沟球轴承(部分机型有锥度轴承,如MT-60Ⅱ型)节能耐用,保养间隔周期长,省时省力,

注意事项

1)     机器应安装于通风良好的室内,冬天温度应保持在10度以上,否则面片光洁度降低.

2)     主机放置在平整硬化的地面上,检查各部位紧固螺栓在运输过程中有无松动,放松轧辊间隙,清除一切硬杂物,在齿轮及链条,链轮部位加注锂基润滑油,面刀加注食用油.

3)     调整皮带松紧程度,接通电源,保证转向正确,接好地线,以防触电.

4)     试机,空车运转10分钟,发现有不正常声音停车检查排除,不能带病作业.

5)     离合套一定要在停车状态下进行离合.

6)     操作人员须穿工作服,戴工作帽,留长发者须盘发,不准将手伸入运转的搅拌机构及轧辊中间,以免造成事故.

7)     本机切面刀出厂已调整完毕,不宜反转,切面轴套间的木楔不可脱落.

1.常见故障及排除
1)     面片跑偏或面板两边厚薄不匀,是轧辊两端径向间隙不一致造成,通过手轮调整一致即可.

2)     面片及面条呈曲波型,是轧辊下的刮刀及切刀的刀梳松动或安装角过大造成,紧固螺钉或调整安装角度即可.

3)     面辊沾面,是因为面料水份过大,或刮刀的锁紧螺丝松动造成,调整水份比例或紧固螺丝.

4)     工作完毕后,应及时清理余料.

5)     长时间不工作或潮湿应注意防锈保养及防尘.

6)     各部位轴承应定期加注或更换润滑脂,以两个月为宜.

1.三包事项
1)     根据用户要求,本厂方提供安装及培训,费用由用户承担.

2)     自购机之日起,在正常使用情况下,三个月内如发现确因制造中的质量问题,公司给予免费更换部件.

3)     因用户操作不当,超负荷,碰撞,进入异物而造成部位损坏,公司可按成本价提供相应部件.

4)     标准件不在三包范围内.

面条机 挂面机安全与保养
 　　1.操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。
 　　2.本机严禁反转。
 　　3.开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
 　　4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
 　　5.回头面不能直接倒入面斗内。
 　　6.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
 　　7.保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20#-30#机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。
 　　8.单组机头（60、100型）轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
 　　9.压面前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
 　　10.停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。
 　　11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
 　　12.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。
 　　13.每半年更换一次轴承油脂。
 　　14.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。
 　　面条挑条器的使用说明挑条机是把切制成型的面条搭上面杆，悬挂空间的一种机器，是挂面生产线的配套设备

面条机 挂面机操作指南
    1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状（10分钟后使用最佳），即可使用
    2.调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：（330以上机组例外）在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。
    3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。

面条机 挂面机常见故障与排除

1.面板不能正常连接？
 　　由于轧辊间隙调整不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙，使均匀即可。
2.面板跑边或面板两边厚薄不均？
 　　是由于对辊两端间隙不一致而造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。
3.面板及面条呈曲波形？
 　　是辊间刮刀及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。
4.面板沾轧辊？
 　　是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动。
5.断不开面条？
 　　是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。
6.面条断条？
 　　是因为面粉中有杂质（上次和面桶中余下的残渣）或和面不匀。