适用于食品领域的各种物料的杀菌。如:米粉、调味品、添加剂、蛋白粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。
常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。
(→)功能及特点:
产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。微波管采用日本松下品牌,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可确保设备24小时连续工作。
该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作,微波泄漏量达到国家标准,符合美国UL标准。
食品领域的各种物料的杀菌。如:米粉、调味品、添加剂、蛋白粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。
常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。
调味品微波烘干、杀菌设备
随着我国食品工业的发展,各种添加剂,特别是调味品被大量普遍地引进食品中。添加剂、调味品的干燥、杀菌成为食品行业中普遍关注的问题。上世纪末国内开发用于调味品的微波烘干、杀菌设备,被广泛应用于调味品的干燥、杀菌领域中。该设备不仅具有快速、节能、高效、安全、便于操作和无污染等优点。而且保持了调味品的色、香、味等有效成分。特别是微波能激发产品潜存的香味,较之传统加工方法香味更加浓郁,深受食品行业的赞誉和客户的欢迎。先后被国内数十家企业应用于调味品加工(肉精、鸡精、牛肉香精、猪肉香精、鸡骨精、牛肉粉、香辛料等)生产线上,对促进食品行业的发展做出了很大贡献。
济南华诺微波设备有限公司是集开发、生产、销售、服务为一体的微波能应用设备的高新技术企业,汇集了海内外一流的技术人才,采用完善的检测手段和质保体系,使本公司成为目前国内规模最大、技术力量雄厚、产品门类齐全、新产品不断涌现、具有国际竞争能力的微波能设备开发、制造厂家,并被国家质检部门授予“质量、信誉双保单位”。公司还同时为以前买了设备的用户提供维修保养,改装等业务。本公司热忱欢迎国内外新、老客户前来考察。