山东济南华诺微波设备有限公司,茶叶微波杀青设备制造专家,品质铸就信赖。我公司有试验样机,欢迎来公司试验,考察,商榷!
金银花微波烘干机通过微波杀青、干燥处理,彻底杀虫杀菌,产品颜色鲜艳,其绿原酸含量比普通烘干的含量高25%。还可用于玫瑰花的干燥提油、金银花杀青干燥,以及制作各种玫瑰花、金银花、薄荷、薰依草、保健品饮片,康乃馨工艺品,品质保证。
微波杀青烘干金银花优点:
1、加热速度快:微波直接对金银花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。
2、加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到金银花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于金银花表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀。
3、灭菌、醇化作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果、金银花中昆虫的杀虫效果与金银花和虫体的介电性质密切相关,当金银花的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果,使金银花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
4、微波干燥金银花具有细胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、降低劳动强度,提高工作效率:山东济南隆拓微波金银花烘干机采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜花的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需2人。
6、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境
传统玫瑰花干制普遍采用自然晾晒法,此法不但受到天气影响的限制,晒出的玫瑰花色泽不能保持原状,同时为了达到相应的干度,水分流失严重,5斤鲜花才能晒出1斤干花。后来又采用热风,虽然避免了受天气条件的影响,但耗能较高,关键是干制的产品色泽极差,无法达到要求,后又在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备,虽然解决了以上难题,但因为在蒸汽杀青环节,虽然钝化了酶的活性,在色泽方面有所改善,但蒸汽杀青的高温高湿使得玫瑰花的营养成分大量流失,有效成分得到破坏,同时在蒸汽杀青过程中增加了玫瑰花的含水量,从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。
利用微波设备进行烘干玫瑰花,可以一机两用,即可杀青,又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,节省了烘干成本。杀青完毕,在经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干机的玫瑰花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。
一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中,水分由内层向外层的迁移速度快,干燥速度明显快于热风干燥。在玫瑰花干燥中应用微波干燥具有以下优点:干燥速度快;产品质量好;由于玫瑰花表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。
微波玫瑰花干燥机在烘干玫瑰花时,物料里蒸发出来的水分,可以回收,然后提纯做玫瑰精油