肉类水分快速测定仪技巧指标：
丈量宗旨：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）
水份丈量范围：65～85％
采样时刻：一次采样时刻< 2s
采样次数：每10次采样输入一次丈量效果
丈量过失：在70～78％范围内≤1。0％
反复性过失：在70～78％范围内≤ 0。5％
电源电压：9V（6F22层叠电池1个）
功耗：约45mW
仪器造型：约180×50×28（mm）
浮现方式：3位LCD（带中文字符）
应用环境温度：0～40℃
应用环境湿度：20～90 ％ RH


水分含量间接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌滋长减轻，简朴招致肉的糜烂演变；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成间接经济丧失，并且影响肉的颜色、风味和支配状态，并招致脂肪氧化。这些年，跟着城乡大家生死程度的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，大家对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为获取暴利，注水肉一直增添，注水肉成为重大要挟大家身材衰弱的一大公害，肉类水分敏捷检讨仪能敏捷准确查出注水肉


肉类水分快速测定仪的特征：
（1）丈量准确性好肉类水分敏捷检讨仪选用针状多电极水分传感器采样，以10次随机采样的算术均匀值为丈量效果示值，提高了仪器的准确性与反复性。
（2）丈量品种多对应不一样的丈量品种，RSY－1肉类水分敏捷检讨仪能够设置不一样的基准值，完成各种被测样品的水分敏捷、准确测定，避免品种要素、质量要素、天气与地区起因等兴许招致的丈量过失。
（3）丈量速度快以往的烘干失重法仅干燥时刻就起码需求30min，如果加上现场采样时刻、样品制备时刻和别的操作时刻，获得一个样品定量检讨效果起码需求1h。而RSY－1肉类水分敏捷检讨仪以10次随机采样的算术均匀值为丈量效果示值，对样品观测具备代表性，获得一个样品定量检讨效果最多只要求1min。
（4）功耗低、体积小由于有必要选用电池供电，肉类水分敏捷检讨仪在计划当选用微功耗器材和低功耗电路，尽量用软件结束肉类水分速测仪功能，简化硬件电路，降落仪器功耗。仪器结构紧凑，体积小、分量轻，便于带着。
（5）操作简约肉类水分敏捷检讨仪只设有一个操作键，经过LCD浮现器的浮现信息提醒和软件操持，单键完成数字键、掌握键的悉数功能，因而操作简约，不易浮现误操作。
（6）不损耗被测样品烘干失重法需求碎化被测样品，再将被测样品烘干，烘干后的样品彻底失水，不再具备食用价值。肉类水分敏捷检讨仪的采样传感器选用针状电极，不仅易于刺进被测样品，并且不会对被测样品的支配结构、外观及物理、化学、生物功能发生影响，丈量历程中不损耗样品。
（7）智能功能强仪器以微功耗单片机为信息解决中心，具备电池欠压提醒、采样操作失误提醒、样品水分含量不均匀提醒、仪器作业状态浮现、采样次数浮现、数字滤波、基准值自动核算等多种智能功能，提高了仪器的适用性。