烟熏炉报价结构简介:本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
电气控制系统:蒸熏箱电控部分采用可编程控制器,运行可靠且操作方便,防水性能好。该控制装置的存储能力达多个程序。
炉体上部采用梯形设计,在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。内设;两个温度探头,一个感应烘干温度,一个感应烟雾温度。电加热管在炉体内部两侧,设计独特,加热过程中的油烟不会附着到加热管上产生焦油,而且加热面积更大,烘干时间更快,温度上升迅速。
熟食烟熏炉具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。熟食烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。