【品名】420g黑茶砖
【等级】一级
【产地】四川.筠连
【净含量】420g
【原料】川小叶种
【贮藏条件】在清洁、通风、干燥、无异味无污染的环境条件下储存。
【保质期】在符合贮存条件下长期保存
沏泡方法
1、取茶:
(砖茶)将茶砖侧立,用手扶住茶砖后端,用茶刀或茶针垂直向下撬取取茶叶5-8克,放入茶荷备用。
2、选玻璃煮茶壶、盖碗、湿茶漏、公道杯、品茗杯等作沏泡品饮用具。
3、洗茶:将茶装入盖碗,加沸水少许,轻摇3秒,将水滤出不用。
4、装煮茶壶注水七分(茶水比1比100),加入已“洗茶”的茶叶(最好装入滤袋),加盖闷煮,水沸后 煮5-10分钟(茶汤红浓为准)。亦可加入少许人参、大枣、核仁之类共煮更有一翻风味。
5、出汤:将煮好的茶汤经湿茶漏过滤,将茶汤倒入公道杯。
6、分杯:将公道杯的茶汤按客人数量均匀倒入品茗杯。
7、奉茶:分宾主司礼品尝。