粮食烘干机的事情原理便是热风炉将热能转换成热风，然后再通过热风机将热风送到粮食烘干塔内，热风与粮食打仗将粮食水分蒸发。市场上常见的粮食烘干机根本上都可以与燃烧油料、天燃气、电、煤炭以及种种生物质的热风炉相立室，粮食烘干机运行本钱更多地取决于所选择的燃料，而非粮食烘干塔自己。
        玉米、水稻等粮食作物干燥历程是一个非常庞大的量变历程，这是由谷物自身物理生理特性所决定的。专业技能职员所绘出的谷物水分蒸发历程所泯灭时间的曲线险些与抛物线符合。普通地说，当粮食自身水分高达35%时，以日处置处罚200吨粮食烘干塔为例，要是粮食烘干塔装50吨玉米，玉米到达终干水分15%时，须在粮食烘干塔内运行6个小时；要是粮食烘干塔装100吨玉米，到达终干水分15%时，玉米在粮食烘干塔内运行时间就酿成12个小时了。因慢干燥历程影响玉米的品格，装粮过多的粮食烘干塔，烘后粮的光彩变差，乃至会孕育发生焦糊粒。要是一味寻求粮食烘干塔装粮量，则其烘出来的粮食品格势必会大大降等，不但爆腰率、碎米率高，并且光彩污浊、发白、发灰，品相和营养代价也会受到影响。
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