果壳、椰壳是生产优质活性炭的原料。我国还利用核桃壳、杏核、橄榄核、桃核、李核等作补充原料。因此现在制作果壳活性炭的材料是多样的。
  果壳土法炭化生产一般在炭窑中进行，每窑装料1. 3-1. 4t,炭化周期6天。每窑产炭400kg,但炭化不均匀、劳动强度大、污染环境，最好使用专门的果壳炭化炉。
  果壳在炭化炉里的制作反应方法除了常规制法，还有气体活化法。
  气体活化法生产果壳活性炭是先把含碳有机原料炭化，然后让气体活化剂---水蒸汽、C02, (空气)等通过炽热的炭层、并与炭发生活化反应进行活化的。活化料经酸水洗精制，干操后粉磨即制得粉状炭。不定型果壳活性炭炭一般采用较硬的炭破碎成一定粒度活化后精制而得。定型颗粒炭是炭粉磨成细粉末加粘结剂挤压成型，再经炭、活化和整较而得。
  研究表明，果壳活性炭原料炭化时已形成果壳活性炭微晶结构的雏形，即类似石里的基本微晶结构。微晶之间留有空隙，此时，由于焦油物质的析出和分解，这些空隙被占据或被紊乱的“无定形”炭所堵塞，结果炭化品的吸附量很小。当进行(气体法)活化时，空隙中的焦油等物质和紊乱的炭首先被除去，开放了原来闭塞的孔隙。这时基本徽晶表面基阵出来，并与活化剂作用，发生烧失。微晶烧失是不均匀的，烧失速度在同炭层平行的方向比垂直方向大，在边角上和有缺箱的位置上的碳原子即活性点上的碳同气体反应的速度较大，徽晶的这种不均匀的烧失就导致新的孔隙的出现，在随后的活化过程中，孔隙不断加宽，相邻徽孔之间的壁完全被烧毁而形成较大的孔隙，导致过渡孔和大孔容积的增加。总之，常用这三种过程来解释活化过程中产生孔隙的活化机理。
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