烟熏炉,全自动烟熏炉,烟熏炉生产厂家是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的,话说,全自动烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,烟熏炉生产厂家通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。烟熏炉生产厂家国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,全自动烟熏炉富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,烟熏炉生产厂家以延长肉制品的保质期。
烟熏炉分类:
1、按型号分为:30型、50型烟熏炉生产厂家、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型
2、按加热方式分为:电加热、蒸汽加热
3、按发烟方式分为:内置发烟、全自动烟熏炉外置发烟
4、150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,150型以上没有。
5、 用电分为:两相电和三相电。
6、 蒸汽源分:全自动烟熏炉蒸汽发生器和锅炉。
5、 熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
烟熏炉型号:100型
尺寸:内置发烟1200*2030*2100mm
外置发烟1200*2330*2100mm
重量:750kg
功率:18kw
单次产量:100kg
高压压强:0.9Mpa
低压压强:0.08Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:50kg
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