立新牌自熟多功能米粉米线机是一种不需另配蒸煮设备,只要更换不同规格的模片,就能生产米线 米粉 年糕 肠粉 玉米面条 玉米面条 杂粮面条的一种多功能米粉机设备，该机由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，把处理后的大米原料放入米线机,经熟化螺旋推进器二次挤压摩擦产热,使原料熟化,自动聚合,一次成型,出机即熟。采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使米线米粉糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝等。

立新多功能米粉米线机，做米粉使用贵朝米、早稻米、籼米等粘性低的大米，像我们平时喜欢吃的东北大米，糯米等口感软糯的大米是不行的。一般可以到米市上买做米线的专用米，在不同地区，米价稍有不同，每斤一般在一块七到两块二，量大一般价格会更低。

立新米线机厂家应客户的需要，吸取众家之长，研制推广了优质米线的专用设备--多功能米线机，使这一地方名吃形成了机械化生产，提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。

立新多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。