您家厨房里也有橄榄油吗?近年来,橄榄油走上了越来越多人家的餐桌。在各大卖场的食用油专区,橄榄油都以清一色的墨绿色瓶子、洋气的名字显示着高贵,五花八门的茶树籽油、亚麻籽油、葡萄籽油、番茄籽油等也
贵≠营养价值
众所周知,食用橄榄油的确有很多好处,比如软化血管、降低糖尿病人的血糖含量、预防老年失忆症等。但也不能只吃橄榄油,因为每一种植物油都有自己的独特之处,因此最好选择各种油换着吃。
“相对于豆油、花生油等常见植物油,橄榄油、茶树籽油等产品中的单不饱和脂肪酸的含量较高,可以将体内沉积的胆固醇溶解掉。但还没有实验证明能够抗肿瘤、抗衰老、防辐射等。”省肿瘤医院营养科医师张红梅告诉记者,不同类型脂肪酸的作用不一样,合理搭配最重要。她表示,目前认为膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的合理比例在1:(1-1.5):1。“食用时要让脂肪酸搭配均匀,比如大豆油和葵花油都以多不饱和脂肪酸为主,所以大豆油混搭橄榄油和茶树籽油比大豆油混搭葵花油更健康。”不能全盘否定动物油
很多人认为猪油、牛油等动物类油脂含有更多饱和脂肪酸,所以吃了对健康不好。虽然动物油中的饱和脂肪酸容易导致动脉硬化,从而引发冠心病、肥胖症等,但它又含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善颅内动脉营养与结构、抗高血压和预防脑中风的作用。
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橄榄油进口流程
进口橄榄油报关清关所需要的材料:
1.Certification
2.进口橄榄油自由销售证
3.进口橄榄油成分检测报告
4.橄榄油成分列表
5.外包装及中文翻译件
6.原产国检验检疫证书
7.生产日期证明
因此,有营养学专家建议,植物油、动物油搭配或交替食用,其比例是10:7。动植物油混吃还有利于防止心血管疾病的发生,植物油含不饱和脂肪酸,对防止动脉硬化有利。一个正常人每天植物油的摄入量在20g-25g左右为宜,肥胖和高血脂患者应再减少量,但不应少于10g-15g。 在默默开辟着“领地”。
这些油多以“特级初榨”、抗癌、抗衰老、防辐射等为卖点,面对凌乱的概念,
据了解,根据《橄榄油、油橄榄果渣油国家标准》规定:橄榄油保质期必须要以原产国的生产日期为起点,进口分装日期不能作为保质期的起始日期,橄榄油的分装日期和生产日期必须分别标注,还必须标注橄榄果采摘年份。刘安说,“一般深色玻璃瓶或铁罐装保质期最长2年,透明玻璃瓶最长1年半。如果遇到保质期很长的橄榄油,消费者要慎买。”
标准多数无国标,通常看企标