菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
【释名】：夏初就可以吃，但豆荚尚未饱和，可以用油、盐、花椒、海椒来煮，作为菜肴。
【性味】：昧甘，性平，无毒。
【功效主治】：能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。
圣泰牌毛豆剥壳机特点以及优越性:
1. 毛豆剥壳机是曲阜圣泰机械厂与山东省水利工程机械厂联合研发,经过不懈的努力研发出的国内最先进最完善的青毛豆剥壳机！
2.青毛豆剥壳机的出现代替了在操作过程中最辛苦最繁琐的手工剥豆工序.
3.使用圣泰机械研制的毛豆剥壳机产量增大，成本减少，利润增加。
4.该机有以下几个优点:
*豆荚不用水泡，剥豆时不要冲水。
*剥出的豆米完好带衣，与手工剥出来的基本一样。
*省时省工省力，机器只需一人操作。
*适合农贸市场批发毛豆及青毛豆深加工企业使用。
*有需要大产量机型的客户可以定做，我们将全心为您制造出质量最优的剥壳机。
毛豆剥壳机:
青豆摘荚机的特点：
1，设计合理，移动方便，脱荚干净，荚叶分离彻底。
2.省工省时高效，每小时可以摘荚400公斤左右。
3.机器装有活动轮，可以随时移动到田间地头采摘。工作原理：本机采用5-6马力柴油马达，易启动，节能减排效
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