立新多功能米粉米线机采用采用自熟生产工艺，一次成型，可有效解决米线熟化、成型一体化生产的问题。使用该机加工产品不需任何添加剂，符合国家卫生标准，口感细腻，爽滑筋道，风味独特。该机结构紧奏,生产效率高,重量轻、容易安装和拆卸,放在一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，用电省，非常适合现做现卖。整个加工过程呈现在消费者面前，一目了然；便于家庭和各型加工厂使用,所得米线食用方便，口感爽滑，细腻，具有新鲜，不糊汤的特点，且不需要干燥脱水，可节约能源，降低成本，是一种经济效益非常可观的一种米粉加工设备。

　立新自熟米线机设备主要功能是制作各种米线，是以大米、小米、玉米等为原料，加工成的米线晶莹剔透，柔软细腻，筋实耐煮，口感好。可一机多用适用于生产桂林米粉、云南米线，以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成的淀粉为原料，生产各类粉丝、粉条。高效新型自熟米线机一人即能操作，方便适用，效益十分可观。

立新多功能米粉米线机，做米粉使用贵朝米、早稻米、籼米等粘性低的大米，像我们平时喜欢吃的东北大米，糯米等口感软糯的大米是不行的。一般可以到米市上买做米线的专用米，在不同地区，米价稍有不同，每斤一般在一块七到两块二，量大一般价格会更低。