素有“天下粉”之称的酸辣粉，以其口味独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售异常火爆，更是创下在重庆解放碑日平均销售过8000碗的成绩。本中心为中小投资者提供最适合的创业项目，给大家提供这样一个宽广成熟的技术平台！让学员自主创业！自立门户！

（北京明达富强餐饮管理有限公司）的酸辣粉技术，正是在重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年做酸辣粉的经验，潜心专研、反复实验，柔和四川的尖辣，加上武汉风味，口味独特，汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味，一种是麻辣型，一种是清爽型，然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。要说最爽的肯定是麻辣口味，吃后麻味、辣味经久不散，受不了的人辣得还不禁打哆嗦，但年轻人要的就是这种感觉，我们在重庆万州开店时，有人边“扑嗤扑嗤”咂舌头，边喊话：“再来一碗，要麻辣的！” 清爽型的，不辣，但麻味不能少，口感超爽，尤其是汤特别好喝，怕长痘痘的女生，最青睐清爽型的果仁酸辣粉，可以不放葱，粉不吃完，但汤是要喝光的。　

北京明达富强餐饮管理有限公司的全套技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业，真正做到小投资大回报。 　　

酸辣粉是一个广受消费者喜爱的特色小吃,特别是年轻女孩子,简直是疯狂之极,我公司应市场需求,在重庆酸辣粉、八哥酸辣粉、易记酸辣粉等酸辣粉的基础上研制出来的一种具有自己独特风味的酸辣粉。公司专门针对酸辣粉技术开发的特制调味料不但保持了正宗重庆酸辣粉的独特风味,而且综合市场上各大品牌酸辣粉技术,集各种口味之所长,风味独特,口齿留香,回味悠长,并根据全国各地的口味进行配置,使产品能够红遍大江南北,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益;同时公司在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。 

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