赛尔福牌粉丝粉条改良剂:1、提高淀粉制品延展性,增加筋力和弹性,可有效缩短淀粉制品水合状态的时间 2、增加粉丝粉条保水性,提高产品产量 3、有效阻止鲜湿粉丝粉条在煮制时的粘连性;增加方便粉丝、粉条的复水性和耐煮性 4、煮后产品表面光泽润洁,口感更筋道、更爽滑;同时减少断条率。
使 用 范 围:粉丝,粉条,凉皮,大拉皮等淀粉制品。
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