科信红枣热泵烘干工艺主要分为以下四部:
一、充分预热
为防止红枣表皮细胞孔收缩、结壳硬化、阻止红枣内部水分蒸发,在红枣进入60℃内部糖分转化的温度前,需要进行充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。前期烘房应控制在35℃左右,6~10小时;当枣温达45℃稍感烫手时,维持7~8小时,用力压枣时枣身会出现皱纹;枣温达45~48℃时,枣表面会出现一层小水珠。
二、升温,游离水蒸发
为使红枣内部的游离水大量蒸发,此时需提高温度,在8~12小时内使烘房内达到60℃,切忌超过65℃。
三、控温干燥除温
当红枣内外温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。此时烘房温度应控制在50℃为佳,切勿过高。此时相对湿度也降了下来,如高于60%时可稍加排湿。
四、冷却
烘出的枣必须注意通风散热,待冷却后方可堆积。
科信新能源 专业热泵烘干机生产制造,善于烘房设计,能进行合同的物料摆放并对烘房内风流进行有效控制,使物料均匀烘干,节能、环保,符合国家政策需求,能为企业创造更大的经济效益!!
专业:农产品烘干,中药材烘干,工业烘干;
专业生产:热泵烘干机、热泵多功能抽湿一体机,分体式热泵烘干机,热泵一体烘干房,移动式小型热泵烘干房
科信新能源山笋热泵烘干工艺
压榨后的竹笋含水量约为60-70%,烘干要求含水量为13%,整个烘干过程约为50小时,要求温度约50-65度(可调控),温湿度均匀,风流均匀;
山笋热泵烘干,整个烘干过程大致可以分为三个阶段:
一阶段 排湿期 把烘房温度升30-40度,风量加大,时间约为2小时,主要是把竹笋的湿气烘出并抽走;
二阶段 烘房升温达到50-55度,以抽湿为主结合排湿系统,时间约为5小时。
三阶段变色烘干,温度控制在55-65度,为最重要的阶段,直接决定烘干的品质。
备注:笋类的烘干,科学的物料摆放及烘房的循环风流设计是个关键,做好了,既可以缩短烘干时间,又可大大提升烘干品质!
专业农产品烘干,中药烘干,工业烘干